今日の学校給食を紹介します（令和7年10月分）🎶

今日は、「十五夜」のお話です。十五夜は「中秋の名月」ともよばれ、すすきをかざり、おだんごやいもを供えてお月見をします。お月見は作物の収穫をお祝いする「収穫祭」の意味が強かったようです。私たちの命をささえてくれる食べ物は、自然の条件（天気）によってとれる量が違ってきます。たくさん収穫することができて「ありがとう」という自然に感謝する日です。十五夜の日は1年で最も月が明るくきれいだといわれています。今年の十五夜は6日です。月曜日はきれいな月が見られるといいですね。

今日はしいたけのお話です。しいたけは食物繊維が豊富なので、おなかの中をきれいにしてくれます。また、カルシウムの吸収をたすけてくれるビタミンDも含まれています。さらに、干ししいたけにするとうま味成分とビタミンDの量が増えます。今日は干ししいたけのうま味のきいたチンジャオロースです。給食のチンジャオロースのおいしさのひみつは干ししいたけにあるのかもしれませんね。

10月になりました。秋といえば 「読書の秋」「スポーツの秋」「芸術の秋」とたくさんありますが、給食は「食欲の秋」です。秋は、おいしい食べ物がたくさんとれる時期です。きのこ、さつまいも、れんこん、さば・・・と秋の味覚をたくさん給食の献立に取り入れました。旬の食品を食べて元気に過ごしましょう。お楽しみに。