北保育所通信

園庭の畑で大根が育ち、年長組が収穫しました。
大根に朝露がついて、手が冷たかったり泥がついたりして抜くのが大変でしたが、みんなうれしそうな表情を見せてがんばっていました。

収穫した大根で切干大根作りをしました。
大根をピーラーで薄くむく作業では
「もう削れないくらい(大根が)細くなった」
「おうちでも作ってみたいな」
「今度は包丁でやってみたい」
と子どもたちの声が聞こえてきました。

園舎はとても日当たりがよく、大根を干すには最適な環境です。
できあがったら給食の食材として使います。どんな献立に登場するのか出来上がりが楽しみですね。