今日の学校給食を紹介します（令和8年9月分）🎶

今日はチーズのお話です。みなさんはチーズがどのように作られたか知っていますか？4000年以上も昔、アラビアの人がひつじの胃袋にやぎの乳をいれ、ラクダで運んでいる最中に偶然できたといわれています。チーズはその後、イタリアで発達し、ヨーロッパ全土へ伝わりました。昔のヨーロッパでは「白い肉」と呼ばれ、貴重なたんぱく源でした。今ではいろいろな種類のチーズが売られていますね。今日は、カレーのかくし味に使っています。残さず食べましょう。

今日はピーマンのお話です。ピーマンはとうがらしの仲間です。明治時代にアメリカから伝わり「甘とうがらし」と呼ばれていました。やがて、フランス語でとうがらしを意味する「ピマン」から「ピーマン」となったようです。その頃のピーマンは今よりも大きくて厚く、また青臭くて食べづらいものだったそうで。緑のピーマンはカロテンやビタミンC・Eがたっぷりです。今日はチンジャオロースです。ごはんと一緒に食べてくださいね。

今日から2学期の給食が始まりました。夏休みはいかがでしたか。まだまだ暑い日が続いていますが、体調はいかがですか。早寝・早起き・朝ごはんで生活のリズムを整えて、元気に過ごしましょう。朝ごはんを食べることで体にスイッチが入り元気に活動する事ができます。今日は、豆腐を凍らせて干した高野豆腐にから揚げ粉をまぶして、油で揚げた料理です。高野豆腐には、体をつくるもとになるたんぱく質がたっぷりです。しっかり食べて、暑さに負けずにがんばりましょう。